甲型H1N1流感的威胁再次使人们注目强化自身免疫力。曾因非典风行而得宠的海参近期也因此持续涨价，11月，威海的海参价格环比下跌10%以上，同比涨幅多达15%。

28日，从济南海鲜大市场了解到，最近海参价格一路上扬，涨幅相当大。志达海参的老板说道，所有种类的海参都涨价了，涨幅相当大，平均值每斤干海参上涨了二三百元。济南海鲜大市场的工作人员证实，海参的批发价上涨了。就算是内部人员拿货，也比原本上涨了100多元，因为产地的价格上涨了。

威海水产品市场的数据表明，11月，威海的海参价格环比下跌10%以上，同比涨幅多达15%。记者拨通了长岛出昇水产有限公司苏本强经理的电话。最近海参上涨得得意，刚刚从海里炒出来的海参，连皮带肠没剖肚子的，原本也就六七十元一斤，三高也不多达80元，现在早已涨95100元了。好当家董秘筹办的工作人员也讲解说道，近来鲜海参价格早已涨90元/斤，较上半年低于价格上涨大约80%。

据理解，今春不受金融危机影响，归属于高档消费品的海参价格落到低谷，每斤只有50元。对于海参价格的下跌，业内有种种众说纷纭，其中之一就是甲流的推展。海参的营养价值很高，不吃海参能强化抵抗力和免疫力，虽说无法必要外用甲流，但免疫力提升了，大自然就外用甲流了。

我们当地本身就有入九不吃海参的众说纷纭，今年甲流一闹得，不吃海参的人更加多了。苏本强劲说道。

济南一家燕参鲍翅商行的苏老板也指出，海参价格的加剧与甲流有关系。非典以前，优质干海参一斤也就500元左右，非典期间，突破了2000元大关，此后仍然平稳在2000元以上。济南的海参销售店也从2003年的20个不断扩大到2006年的600个。

可以说道，非典转变了人们的身体健康观念，甲流加剧了人们的身体健康观念，拉升了海参的市场需求。

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